在浦江，桃形李还有一个“昵称”叫“桃麦李”。据说，发现桃形李是在２０年前。１９８４年，该县农业局在开展全县果树资源普查时，发现该县石马乡一偏僻的砂质坡地上，有一种形似桃子，果皮青黄色，敷有较厚白果粉的奇特果，结果累累，简直是“果实串串挂枝柯，树顶见果不见叶”，显得非常神奇。从此后，桃形李在浦江各乡镇得以迅猛发展。
    这一说法显然是神化了。说起桃形李，浦江县农业局经济特产站站长方聚雪如数家珍。他说，桃形李确实是在１９８４年开始挖掘、试种，但经过科学培植而成，即在“李树上嫁接桃枝则为桃李”。４年以后，桃形李开始在浦江大面积推广。方聚雪说，１９９０～１９９１年是桃形李发展最快的年份，平均每年以１万亩的速度在浦江县各乡镇推广。
    桃形李因果形似桃，皮色似李，食之兼有桃李之风味，树型、树姿介于桃李之间，且产地主要在浦江，所以称它为浦江桃形李。如果你初到浦江，初次品尝桃形李，热心的浦江老农会告诉你桃形李的正确吃法：从尖尖的果头处入口，一口下去又甜又酸，从“头”吃到“尾”，那味道美极了；如果拿起来随便咬着吃，桃形李的味道可能会变得酸涩，吃不出地道的味道来。浦江人说，桃形李的吃法就是这样有讲究。
 
    据说，在桃形李成熟的季节，浦江大街上随处可见它的“身影”，买一些拎在手里，洗净覆盖在上面的那一层天然白果粉，你会发现桃形李果型奇特，果皮呈青黄色，色泽鲜丽，果肉呈淡黄色，口感细腻松脆，甜酸适口，芳香诱人，而且营养价值十分丰富。
    作为珍稀果品，浦江县把桃形李列为星火项目之一，县委、县政府十分重视桃形李的研究和发展，为推广和普及桃形李，他们出台了一系列优惠政策：比如?熏种植５０亩以上，每亩补助１５０元；种植１００亩以上，每亩补助２００元，等等。虽然，浦江县的名特优新水果品种不少，但该县目前已成为全国性的桃形李生产基地，也成了该县果农种植面积最大、涉及人口最多的果品，并形成产、供、销、贮、加、贸一条龙生产线。 
    桃形李到底给果农带来了怎样的经济收益呢？方聚雪说，１９９１年后浦江桃形李十分俏销，当时卖到香港每公斤４８元港币，相当于现在的４８元人民币。他举例说，在浦江仙华街道办事处有一户叫方文理的种植户，以前种了５０亩试试看，发现收益不错，去年他一口气增加了４００亩，今年投产后，估计年收入达５００万元左右。